豆角煎蛋好吃吗？
这个早餐，我小时候经常吃。 以前，我家后面有个小花园，养了很多的花花草草，还有一种藤本月季。每年开春以后，月季花就会沿着墙爬满整个阳台。
夏天的时候，会结出很多的豆荚，绿油油的，非常好看。奶奶就会摘一些洗干净然后做成这道菜给我吃。 把洗净的豆荚切成小段，放到锅里炒熟（一定要用小火），然后打入鸡蛋，放入盐拌匀，再放入锅中蒸10分钟左右就可以了。
做好的菜呈翠绿色，看上去特别有食欲。一口咬下去，豆香混合着鸡蛋香弥漫在唇齿之间。现在回忆起来，还是回味无穷。 后来，我长大了，也到了外面读大学。每次回家，奶奶都会做这道菜来招待我。毕业后，也有自己在外面做饭吃。但不论做什么，总觉得味道总不如奶奶做的。
不知道你们有没有吃过这道小菜呢？它是不是你记忆里最好吃的菜肴呢？