苦瓜怎么让好吃？
夏天，是吃西瓜的季节，也是吃苦瓜的季节。 很多人喜欢把西瓜切块儿拌着吃、用勺子挖着吃，当然也有用来做成果汁的，但是你们有没有想过把西瓜和苦瓜一起剁成馅，包成饺子吃呢？ 味道香不香？ 昨天和同事就一起试验了一下，果然清香扑鼻啊！ 首先，我们将苦瓜清洗干净后去掉头尾，然后从中间切开，用勺子刮去瓤（苦瓜中间的籽比较苦）。 然后，我们把刮干净的苦瓜放到榨汁机里打成泥状。
接着，我们往苦瓜泥里放入适量面粉，调至糊状备用。 而后，在盆子里放入切好的西瓜丁，加入一勺白糖搅拌均匀，让西瓜入味。 小提示：因为西瓜本身含水分较多，所以不用放太多水。
最后，我们把搅好的面糊倒进锅中，小火加热，摊成圆形薄片。 接下来，我们取一小块儿西瓜泥，放入适量面粉，调成糊状，平底锅加油烧热，把糊倒入锅中，摊平，烙熟即可。 一盘清香爽口的苦瓜鸡蛋饺就做好了，快来尝尝吧！