冬瓜藤怎么做好吃？
“北瓜”就是普通甜瓜，又叫“哈密瓜”、“香瓜”等 。 “金瓜”是民间对南瓜的称呼。 南瓜在西方被称为“上帝之瓜”、“蔬菜之王”. 除了当水果生吃外，还可以做成佳肴食用，如：
一、番茄南瓜汤——补锌又开胃 做法如下： 二、虾仁南瓜粥——补充钙铁锌硒和维生素C 食材准备：大米50克，糯米50克，南瓜750克，生姜2~3片。 做法：将南瓜去皮去瓤洗净切成小块；大米和糯米淘洗干净后浸泡半小时；生姜连皮切成薄片。然后将所有原料放入电砂锅煲，加足清水熬成稀糊状即可。 三、肉蓉鸡蛋南瓜羹——补钙铁锌硒，增强抵抗力 食材准备：嫩南瓜1个（约500克），牛奶250毫升，鸡蛋2个，熟芝麻适量。 做法：南瓜子冲洗干净，放入锅内，加清水炖烂，捣碎成泥状备用。鸡蛋煮熟，取蛋清，用筷子打散。然后加入南瓜泥、白糖拌匀，慢慢倒入牛奶搅匀，最后撒入熟芝麻搅拌一下就可以了。 四、椒盐排骨——补肾健胃助消化 材料：小肋排500g，青红椒各两个，生粉，鸡蛋一个，黄酒，生抽，白砂糖少许，香葱，姜，花椒粉，黑胡椒粉，辣椒油，植物油。 做法：小肋排用清水泡出血水，冲洗干净后沥干水份或者用厨房纸巾擦干。加入切好的香葱、姜片、生抽、白砂糖、食盐、黄酒抓匀后腌制2小时。 青红椒清洗干净去籽后切碎待用。腌好的排骨中打入一个鸡蛋，抓匀后加入生粉和面粉，抓成均匀有黏性的面糊。锅中热油，七成热时把排骨一块块放锅里炸至金黄色酥脆，捞出控油。 另起锅，底油烧热，爆香葱、姜、花椒，加入青红椒炒熟后盛出。把炸好的排骨放进碗里，撒上适量椒盐、黑胡椒粉、辣椒油拌匀，再铺上炒熟的青红椒丝就可以吃了。