鸡趐根怎么做好吃？
鸡尖是鸡的翅膀，由于部位比较隐蔽，所以一般是用来做卤菜或者酱菜的。 鸡尖富含人体必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钠、锌、铜等多种微量元素；并且脂肪较少，对于需要控制体重的人也是可以食用的。 对皮肤粗糙，头发早白的人来说，可以适当多吃一些鸡肉，有助于改善皮肤问题。 【辣炒鸡尖】 食材：鸡尖400g 调料：豆瓣酱15g 黄酒20g 白糖3g 香醋10g 老姜2片 大葱一段 香菜一根 辣椒适量（不吃辣的可以不放） 植物油适量
做法： 鸡尖清洗干净，用刀把骨头去掉，加入姜片、葱段，倒入适量黄酒，拌匀后腌制20分钟 锅中倒油加热，放入鸡尖小火煎至微黄 加入豆瓣酱、辣椒、白糖、香醋，炒匀入味 关火让酱香味慢慢渗入鸡肉中，等到凉透之后就可以开吃了~
如果觉得口味淡可以适量多放点豆瓣酱哟～ 色香味美，鲜咸适口，肉质感人！一口咬下去，香辣味瞬间在口中爆炸！好吃的连皮带骨头一起吃掉吧～