怎么吃鱼好吃吗?
作为一个沿海人,我认为鱼肉最好吃的做法是蒸着吃! 记得小时候住在外公外婆家,那里靠山(其实是山丘)靠近水库和大湖,所以各种野生鱼类都有,我最喜欢的是蒸鱼!用大米饭拌着酱汁吃,鲜得眉毛都要掉了下来~ 后来长大了,去了外地读大学。每到周末总是坐十几个小时的火车回家,在车站附近的大排档吃点海鲜,美滋滋。
到了后面工作了,也有钱了。每次回家总会给外公外婆买几条鱼,让他们也尝尝新鲜海鲜的味道。他们得知我是用大米饭拌着吃后,一直说浪费了这么好的食材。于是他们用自家种的青菜和豆腐给我做配料蒸了鱼吃,嗯,味道果然比大米饭好吃多了~
现在自己也在异乡安家立业了。每次周末总喜欢买点鱼做蒸鱼吃。外面买的鱼虽然新鲜,但是总觉得味道没有那么正,可能还是怀念小时候在外面钓的鱼,或者老家水库里的鱼吧…… 所以如果你不喜欢吃鱼,那么就养个爱吃鱼的男朋友/女朋友吧~