萝卜鸡蛋什么菜好吃？
我家是山东的，所以比较爱吃萝卜丸子！ 做丸子最好吃的是青萝卜，但是有点辣，所以不爱吃辣的我会选白萝卜，爱吃的很。一般做丸子都是把萝卜擦成细丝或者刨成细丝，然后打两个鸡蛋进去，调进面粉，做出来金灿灿香喷喷的炸丸子，放凉以后更好吃，外酥里嫩，配着咸菜，那真是绝了~
除了炸丸子之外，还可以做成萝卜馅的大包子、小笼包、饺子等等，我最喜欢吃妈妈做的萝卜丝鸡蛋饼，金黄酥脆的小饼子，卷着葱花和香菜，一口咬下去咯吱咯吱响，真叫一个香啊！ 现在自己做了妈妈，也试着做给家里的宝贝吃，可是宝宝不喜欢吃萝卜的味道，怎么办好呢？ 后来我在网上看到有人教用酸奶拌着吃的方法，试了一下，还真不错呢。
1. 准备好食材：新鲜的水萝卜（一定要是水萝卜哦）、酸奶。
2. 水萝卜冲洗干净后，去掉根须，再用刀细细剁成碎末，放到碗里。
3. 往碗里放入适量酸奶，用筷子搅拌均匀，放在一边静置15分钟。
4. 平底锅加油烧热，把萝卜泥团成一团圆球状下锅炸，小火慢炸，直到炸熟浮起。
5. 捞起炸熟的萝卜球，蘸点辣椒面或者孜然粉食用更美味。