小金桔好吃么?

边立婷边立婷最佳答案最佳答案

小金桔,也叫金柑、金桔、柑桔和蜜柑等,是芸香科柑桔属的一个种。以果肉色泽划分,有橙黄色、青绿色两种;又以果形分,有圆筒形(扁圆形)和卵圆形两种。其中以橙黄色、圆筒型、肉薄汁多、香甜可口者为最佳. 原产于我国西南地区的金沙江畔(今四川攀枝花市西部的攀西大裂谷区域),是我国特产水果之一,已有2000年以上的栽培历史。现在我国主要分布于浙江、福建、湖南、广东、广西、江西等地。

世界上约有50个国家种植柑橘,产量较大的是西班牙、地中海沿岸国家以及北美洲。 目前世界各地主要种植的是经过长期自然环境和人工选择形成的甜橙类杂交品种。 金吉富含人体所需的氨基酸、维生素A、B族及钙、磷、铁、锌等微量元素,其中镁、钙含量比苹果高3倍左右,蛋白含量比梨子高7%,还含有黄酮类物质。这些成分对维持机体正常的代谢功能,促进体内蛋白质的合成,防治坏血病、预防动脉硬化、延缓衰老都有作用。另外,还有润肺止咳化痰、消食和胃、杀虫解毒的功效。 可用于辅助治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、消化不良、腹泻、身体虚弱和中毒等情况。

食用方法: 1.鲜食:清洗晾干后直接吃,味道清新爽口;也可切成块,与冰糖一起煲制,制成冰糖炖金桔,有滋阴润燥之功;或者用食盐腌渍一段时间,作为咸菜食用。

2.泡酒:将金桔洗干净,沥干水分后放入玻璃瓶中,加入白酒并浸泡,密封一个月后即可饮用。每次喝一小杯,可理气健胃、生津止渴。注意:孕妇忌饮。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!