北京哪家炸酱面最好吃?
说到这炸酱面,那可真是我最爱吃的面食之一了!之前去北京的时候,专门找了一家老字号吃炸酱面,店就在前门大街上,叫李记川菜(分店比较多,可以去总店),这面吃起来真是不负众望,巨好吃啊!
炸酱面用料很简单,面条、黄瓜丝、葱丝、炸酱就可以了。 吃之前先拌一拌,让每一根面条都裹满了酱料,一口咬下去,面条有嚼劲,酱香味十足,再来一块酸黄瓜,那味道真不赖! 我当时是下午去的,人不是特别多,如果赶早上去的话,应该更不错。
另外,他们家的水煮三结义我也超爱,就是这一份水煮三结义,让我爱死了李记这家餐厅,太好吃啦! 三结义主要是由毛肚、鸭肠和牛百叶组成的,在辣椒油里这么一搅合,看着就很有食欲,入口更是脆脆的,好嫩呀! 吃完后,来上一碗冰粉,完美!