虾仁馅配什么好吃？
喜欢虾的朋友可以试试我这个方法，保证鲜嫩酥脆，一咬爆汁！ 首先买新鲜的虾仁（虾头、虾尾、虾线都要去掉），加入少量小苏打和食用盐（为了去腥增鲜），用手反复揉搓清洗干净，多清洗几遍，直到水变得清澈；
接下来调一个鸡蛋液，把鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用；
接着调面糊，用适量面粉和淀粉混合均匀，加入清水调成浓稠度适中的面糊，加入少许白糖增加甜味；
把处理好的虾仁加入到调好面糊里面，让虾仁表面均匀裹上面糊，下锅前再拌一下；
锅里热油，六成热的时候，把虾仁一个个摆入锅中，保持中火煎制，等到一面煎至金黄后，翻面继续煎至另一面金黄即可出锅！
这样一道鲜香酥脆的虾仁饼就做好了！你get了吗[嘻嘻]