茼蒿面条怎么吃好吃？
1、首先准备好所需要的食材，将买来的新鲜茼蒿清洗干净，去除老叶和黄叶子，然后切成段备用； 准备一个小碗，加入酱油、香醋、辣椒油或者辣椒酱等，调成蘸料备用 2、锅中倒入清水烧热，水开后下入挂面，煮熟后捞出过凉开水冲一下，控干水分 3、在拌面上浇上刚刚调好的酱汁，吃的时候拌匀就可以了 这样一碗酸甜可口、鲜香味美的凉拌茼蒿就做好啦~
推荐做法二：【炝锅丸子汤】 用料：肉馅适量、鸡蛋1个、葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、花椒粉、胡椒粉少许、十三香或五香粉少量、黄豆芽菜（清汤）少量
做法： 1.把葱和姜切成碎末装进碗中，加入生抽、老抽、料酒、食盐搅拌均匀待用 2.在肉馅中依次加入两个鸡蛋、葱姜汁、胡椒粉、花椒粉、十三香或五香粉和生粉，朝一个方向搅拌至粘稠有筋道 3.双手蘸凉水，取一团肉馅，用两只手搓成圆球状，大小自定 4.热油，爆香花椒，把准备好的黄豆芽放进去炒熟，加适量清水熬成汤 5.把丸子放到滚烫的汤里，小火煮约十分钟就可以关火了