铁板鸡排好吃吗？
作为一个在徐州上过大学的人，对于铁板鸡排还是有感情的。 学校周边有好几家卖铁板烧的店，其中有一家是在一个小巷子里，只有十多个平方米，但是生意非常好，每天都坐满了人。我印象里最好吃的是里面放了一些青椒和胡萝卜，再加上鸡蛋的香味儿，真得超级棒！后来毕业十年后回母校看老师，特意去那家店吃了一次，可惜已经记不起原来的味道了……
关于铁板鸡排的做法，百度上有很多，大致都是把腌好的鸡腿肉用铁板蒸熟，配上葱花、盐等调料食用。我小时候吃的那些小店，老板似乎并没有按什么规范的菜谱来做，只是根据客人的点单现场制作。比如常配的蔬菜就有韭菜、青椒、胡萝卜等等；而肉类除了鸡排外还有排骨（用油炸熟后再铁板来蒸）、鱿鱼等。
现在回想起来那个时代的学生生活真是美好啊！每天上两节课就下课了，课间十分钟时间很短，所以经常是上到第九节课才吃饭。小店里卖的快餐都很便宜，铁板菜一般十二元一份，炒方便面也是一块钱一份。饭量大的人还可以要一个大饼，蘸着店家自制的醋拌黄瓜丝儿吃，那是相当的好吃了！