南瓜红枣怎么烧好吃？
原料： 小南瓜一个、红枣适量 调料： 植物油、红糖、红枣水（可用清水代替） 做法： 1.将小南瓜去皮，洗净，切粒；大枣去核，用清水浸泡备用； 2.锅中放油烧热，加入红糖炒至融化，放入南瓜粒和红枣一起翻炒，待炒至上色后，加入适量红枣水，大火煮开转中小火煮至软烂即可食用。 南瓜的营养价值与功效
1、补中益气 中医认为，南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气之功效，适合脾胃气虚的人食用，对于急慢性胃炎、胃溃疡等疾病导致的胃粘膜破损也有修复作用。
2、解毒 据现代药理研究证实，南瓜能消除致病菌，增强肠蠕动，帮助消化，还能促进胆汁分泌，防止肠道吸收亚硝酸盐，具有解毒的作用，能保护肝脏，同时还有降血压的功效。
3、美容 因为南瓜中含有丰富的维生素E，而维生素E是一种很强的抗氧化剂，它能够清除体内的自由基，起到润肤养颜、抗衰老的效果。维生素E还具有扩张毛细血管的功能，有利于血液循环，因此常吃南瓜对改善秋燥引起的皮肤干燥、粗糙等都有很好的效果。 对眼睛的好吃，还可以用来蒸饭，煮粥哦！