米浆加什么蒸好吃?
我家经常用米浆来制作早餐,简单快手又营养美味!其实做法也很简单,就是把大米用清水浸泡一下,然后打成米浆,加入红糖、酵母粉搅匀后入锅蒸制而成。 下面就分享一下具体的做法吧,喜欢的伙伴们可以试着做一做喔~
【甜玉米燕麦米糊】
食材:大米100g、玉米250g、即食燕麦片30g、清水适量、红糖25g。
1.准备好所有的食材,大米提前用清水浸泡30分钟;玉米去皮去脐后洗净,放入破壁机中,加入800ml的清水打碎备用。(我用的是九阳破壁机等)
2.把打好的玉米渣滤出汁液,放入碗中,加入红糖和燕麦调匀。
3.蒸锅里加入适量清水,放上蒸架,然后把拌好的米糊放在锅中,盖上盖子,开大火蒸煮约半小时至完全熟透即可出锅。
小提示:
1.如果嫌打浆麻烦的话也可以用破壁豆浆机直接打成米糊。
2.如果觉得蒸饭比较费时间的话也可以放入电饭煲中焖煮,效果也是一样的。
我家小朋友特别爱吃这碗米糊,每次连汤都不剩。你也别以为这是小孩子喝的东西就不重视,其实里面所含的营养可是很丰富的呢! 大米中含有丰富的碳水化合物,可以提供人体所需的能量;而玉米则含有较丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感,有助于控制餐后血糖升高。这两种食材中都含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质等,平时适当吃的对身体很有益处。 而红糖中含有的叶酸、钙、铁、锌等多种微量元素,对体内器官组织都有着很重要的作用,尤其对于女性来说更为重要。