麦仁煮饭好吃还是煮粥好吃？
没煮过麦仁，但是做过燕麦粥。 首先，把牛奶倒进锅里，然后打开火，小火加热至沸腾后转最小火焖10分钟左右让奶香味出来并且稍微变温热一些。 然后把燕麦倒进去搅拌一下，小火煮大约15分钟就差不多了。这时候已经能闻到非常浓郁的燕麦香了~
由于我用的牛奶比较淡，所以整个过程中颜色几乎没有变化；如果是用全脂牛奶或者酸奶，可能会形成较为明显的色差。不过最后盛出来会混合均匀。 盛出来后可以在上面浮着一两片柠檬皮当作点缀，更香一点也可以放一把燕麦的杏仁或者核桃仁，营养和口感都更好些。 对了，吃的时候可以根据个人喜好撒点糖或蜂蜜，味道都是极好的！ 我一般早餐吃个麦片粥，配个水果很不错。午餐晚餐根据具体情况而定。 而且自己做挺方便的，如果喜欢喝稠一点的粥可以把燕麦提前泡一晚上哦。