炒板栗有什么好吃?
糖炒栗子,是街头巷尾最热门的小吃之一。金黄酥香的栗子,包裹着甜甜的糖汁儿,一口下去,满嘴留香~ 不过,你真的会发现,这普普通通的炒货铺里,有让人惊艳的美味!
我小时候住的胡同里,有个很隐蔽的炒货铺。每次路过,都能闻到一股浓郁的香味,比街边上那些炒杏仁、烧玉米的味道浓郁多了。 进门后,你会发现,老板正在用炉子炒着什么。定睛一看,是剥了壳的栗子在锅里翻腾。 不一会儿,炒栗子的香味就飘散出来,弥漫在整个房间。
等到栗子煮熟后,你就可以让老板给你宰袋子啦~(买炒栗子一定要记得带塑料袋哦) 热乎乎的栗子捧在手里,迫不及待剥开外壳!黄棕色的果肉暴露在眼前,表面沾着焦黄的糖渍,咬一口,香甜的气息在唇齿间蔓延开来。 嗯~好吃的炒栗子应该是表皮酥脆,果肉绵软,甜而不腻的。你们喜欢吃炒栗子吗?