乌冬面怎么做比较好吃?
最近超喜欢的一碗面!!咸蛋黄味的!!五分钟左右就能做好,快跟我一起做起来! 首先准备材料(两人份): 挂面 一把 咸蛋黄 4-5个 葱花、白芝麻适量(可选) 调料: 生抽、老抽、糖、辣椒油(可不放)
1.准备好材料后就赶紧开始做吧!烧开水后面条放进去煮2分钟~然后加入一点白糖和生抽再煮开就好了啦~(我是因为不想吃到太硬的面条所以多煮了一下下,要是喜欢吃软一点的可以像我一样哦)
2.在碗里加入葱花、白芝麻和刚刚做好的面条,然后趁热倒入滚烫的开水!注意一定要是沸水!!这样能够更好地让酱料入味儿~ 接下来就是最重要的步骤了!倒上两大勺的酱料!!我用的是超市里买的现成拌饭酱!(真的超级香!)然后再倒上一点生抽和辣椒油(可放可不放) 最后搅拌均匀就可以开吃了!
一碗美味的乌冬面就这样做好啦~是不是很简单!吃起来口感Q弹有筋道,夹杂着咸蛋的香气,一口下去就欲罢不能啊~ 而且这碗面热量也不高,怕吃胖的小伙伴也可以放心地尽情享用啦~