酱油怎么调制更好吃?
1、调拌凉菜
比如凉拌黄瓜,把切好的黄瓜放到盘子里面,然后倒入酱油,放点味精、香油,用筷子拌匀了就可以了!这样拌出来的黄瓜非常好吃。
2、制作饺子馅
做饺子的时候,肉馅里放酱油很好吃,做法也很简单,就是把酱油和水拌匀了,慢慢倒进肉馅里,一边倒一边搅拌就行了啦~
3、腌制肉类食材 像做酱肉、卤肉的时候,酱油是必不可少的调料。把酱油涂抹在猪肉表面,再用保鲜膜盖住,这样就可以让酱香味渗透到肉的每一寸肌理中啦~
4、烹饪家常菜 像炒西兰花或者花菜的时候就挺需要加酱油的,可以提鲜增色,还能保持蔬菜中的水分。不过爆炒的花菜和西兰花就不要放太多酱油了,放一小勺就好了哦~~
5、烘焙点心 除了做菜之外,酱油还可以用在烘焙糕点上面呢!用酱油腌渍一下糕点面团,烤出来更美味哦~