猪心怎么弄汤好吃？
原料： 猪心1个、生姜2~3片。
调料：食盐适量。
做法：
①猪心洗净，切成薄片；生姜去皮切片。
②将全部材料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煎煮1.5小时。
③调入适量食盐和生油便可。
特点：清润可口，宁心安神。
功效：补心安神，养血益气，健脾开胃。
备注：适合夜寐多梦者饮用。
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原料： 猪心1个、生姜2~3片。
调料：食盐适量。
做法：
①猪心洗净，切成薄片；生姜去皮切片。
②将全部材料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煎煮1.5小时。
③调入适量食盐和生油便可。
特点：清润可口，宁心安神。
功效：补心安神，养血益气，健脾开胃。
备注：适合夜寐多梦者饮用。