红豆糯米糖水好吃吗?
超好吃的!!一定要试试! 准备材料: 红豆50g、糯米100g,红糖适量(可以换成冰糖或者白糖)。 步骤如下:
1.将糯米清洗干净,浸泡四个小时;
2.把泡好的糯米倒入电饭锅中,加水盖上盖子按“煮饭”键就可以了;
3.煮好后的糯米焖5分钟开盖,用勺子搅拌一下。
4.红豆清洗晾干后放入电饭锅里面,加足量的水煮熟备用(大概要40分钟左右)。
5.等到糯米熟透后,加入红豆和适量的红糖拌匀就可以食用了。 在做这个糖水的时候我用了两个电饭煲,一个用来煮红豆,另外用一个蒸糯米糕,这样节省时间。 如果不想那么麻烦可以直接用高压锅煮,会更省时省事哦~ 做好的糖水平时放凉了吃也很不错,软软糯糯的很Q弹,喜欢有嚼劲的可以多煮会儿。
如果喜欢更甜一点的话可以在第三步添加适量冰糖或白糖。 家里人有喜欢吃汤圆的可以在这一步将汤圆下锅煮熟加进来调味也是可以哒~ 除了直接煮也可以加入清水浸泡一晚上再煮会更加容易入味儿。 我自己觉得单独用红糖的味道会稍显单调,不妨加点牛奶味道会更好哦~(当然不喜欢奶香味儿的可以忽略这条消息啦^_^) 小贴士: 1.糯米不容易消化,一次不要吃太多哟。
2.经期可以适量吃一些,但不要多吃。 有条件的可以试着自己炖个银耳羹、煮点西米露什么的,夏天来了来一碗凉丝丝的甜品真的很爽啊!~