鱼跟土豆能一起吃吗?
鱼和土豆能一起吃。两者成分没有相冲成分,所以可以一起食用。
鱼的营养成分
1、鱼肉富含优质蛋白质,且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体吸收利用。鱼是含脂肪较少的肉类,其脂肪大多为不饱和脂肪酸,容易被消化,且具有降低胆固醇和血液中的脂肪浓度,防治血液循环循环系统疾病。
鱼肉富含维他命,尤其是维他命B,B可补益肌肉,滋养肝脏,修复更新心脏细胞。鱼肉中的脂肪含量低,还含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和预防动脉硬化及冠状动脉心脏疾病的作用。
鱼肉含有较多的铜、铁、钙、磷等,铜、铁等元素有利于促进血红蛋白的结合,对生血、美容和抗衰老都有较好的效果。
2、土豆的营养成分:土豆中的粗纤维可以增进胃肠道的蠕动,促进肠胃里的有毒物质尽快排出体外,可以防治便秘。其淀粉含量也比较高,可以提供丰富的能量,可以保护大脑皮层,延长创造力,提高记忆力。