炸酱面配什么炒菜好吃？
北京人，老北京味儿。小时候，住在外婆家（京郊农村），外婆家离城很远，周围都是稻田、高粱地……所以，小时候的夏天天黑的很晚，大概七八点钟吧，家家户户都会端出桌上的饭菜，叫“摆龙门阵”，各家各户的香味儿就飘散在村里，飘得很远。
我记得有一次放学回家，天还没黑呢，我就闻到这气味了，站在大门口，迫不及待地对门里喊了一声“妈！我回来了！” 进了家门，桌上已经摆了两菜一汤，分别是：木须肉（鸡蛋炒瘦肉丝）、醋溜土豆丝和黄瓜拌豆芽（这是两个蔬菜一个主食的组合）。
晚上吃的炸酱面。那顿晚餐，至今让我回味。 后来长大了，去了城里上学，寒暑假回到外婆家。有一天，外婆跟我说，今天给你做碗长寿面吃，然后就去厨房忙活了。不一会，一碗打卤面出来了。上面浮着几颗翠绿的香葱末，几粒红椒末，再点缀几个香菜叶，看起来就让人很有食欲。
我吃着面，问外婆为什么要给我做打卤面。外婆笑着说：“你不是总说想尝一下妈妈的手艺吗？这打卤面可是我最拿手的！” 后来我上大学，毕业，工作，离开了北京。但每次回北京，总会去外婆家吃个饭。
2014年冬天，我生了一场病，病好了以后，赶回北京，那时正是腊月初八，我去外婆家，准备过年。刚推开大门，外婆就笑着招手叫我进去：“外孙来了！快进来！我正要给你做饭！” 我一愣，问道：“您今天不是休息吗？” 外婆一边往锅里下饺子，一边说：“我特意为你熬的腊八粥，现在正是最好喝的时候……” 那天晚上，我们一边盯着电视里的春晚节目，一边喝着热乎乎的腊八粥，窗外爆竹声声响起之时，我眼角溢出了幸福的眼泪。