到口酥好吃吗?
我是非常喜欢吃到口酥的! 之前去杭州旅游的时候,住在西湖附近,出门步行几百米就有一个菜市场,每天买菜经过都会买上两袋,一袋5块钱,味道真的很不错呢~
不过后来我回北京了,就再也吃不到了,后悔不已啊… 后来机缘巧合之下在天猫上买了两三盒,收到后立马尝了一个,真的和以前一样的好吃呀~~激动得我赶紧又下单了几盒(´▽`。)`。 说到这个酥脆的口感就要聊一聊它特殊的制作工艺了,因为是在线上买的嘛我就直接截图过来了,大家凑合着看哈~
这其实就是让面粉充分吸收猪油(肥脂肪)的营养和风味的过程,也是让成品具有酥脆口感的关键哦,据说一般厂家都是把和好的面饼放冰箱保鲜,24小时后拿出来油炸的,这样能让面和猪油更好的融合,做出来的产品更好吃。而康福食品则是用猪板油来制作,据说这样做出来的产品更加酥脆、浓香呢。。。
而且这个包装也很好玩,是一颗心形的小铁盒子,每盒里面有八块儿饼干,两块饼干之间都有夹心的,但是因为我已经吃了两块儿…所以没办法给大家展示啦~
好啦,就这样咯~希望你会喜欢我的分享~爱你萌(づ ̄3 ̄)づ╭❤~