如何炖鸡翅更好吃？
炖鸡翅，我最喜欢用土豆来搭配。 做法也简单： 食材：鸡翅、土豆、葱、姜 调料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮 做法： 1.将买回来的鸡翅用清水冲洗干净后，加入葱姜和适量的热水，煮至鸡翅熟透； 2.捞出来沥干水分备用； 3.锅内烧油，油热后放入八角、桂皮爆香，然后倒入焯过水的鸡翅一起翻炒； 4.加入豆瓣酱、老抽、生抽和白糖继续煸炒入味； 5.倒入适量热水刚刚没过鸡翅即可，大火煮开后再小火慢炖半个小时左右； 6.把切好的土豆块放进去，加入适量食盐调味，继续炖煮二十分钟左右即可出锅。 这道炖鸡翅的做法是不是超级简单呢？鸡肉软烂入味、油而不腻，口感咸香适中、超级下饭！ 我家小朋友每次都能干掉两碗米饭！