牛肉丁包子好吃吗?
我小时候生活在西北的一个小县城里,早上一般没有吃早餐的习惯,都是买一个馒头或者饼子就着咸菜吃,偶尔也会买两个鸡蛋夹馍或一碗豆腐脑加油饼。但偶尔也会有特别的早餐,比如会碰到卖包子的,卖的包子有种特殊的香味,皮很薄而且有嚼劲,里面是鲜嫩的萝卜和肉丁,再配上一碗胡辣汤,那绝对是神仙般的享受啊! 这种包子里面的馅儿不是用酱油、葱花、姜末调的肉馅,而是用酱油炸过的萝卜丁和炒熟的肉粒,加上特有的香料,味道非常的独特。
后来离开家乡到了外地读书,也曾经多次回味这神奇的包子,但是走遍了整个小吃街都没有找到过。直到工作以后去外地出差,突然在酒店附近看到有卖包子的,立刻买了几个回来解馋,没想到吃得异常满足,那种久违的感觉瞬间涌上了心头…… 现在离开了那个小城,也忘记了当时吃的到底是何种包子,但是这种奇妙的味道却一直留在了记忆中。