地瓜圆怎么做好吃？
2021来更新一下食谱！最近很火的做法，炸鲜奶 原料：牛奶360g、砂糖45g、鸡蛋清2个、生粉适量 做法：1.将砂糖和牛奶倒入锅中煮开，然后盖上盖子，小火焖20分钟；
2.趁热加入鸡蛋清搅拌至均匀无颗粒的糊状；
3.筛入低筋面粉搅匀，然后分次加入少许清水搅成均匀的流质面糊；
4.烤盘上垫上油纸，把面糊挤到油纸上，放入烤箱中层，上下火170℃烘烤约30分钟左右；
5.取出放凉后，表面刷上蛋清液，然后再放进烤箱里加热风干半个小时左右；
6.最后切成块，蘸点巧克力酱就很好吃了~ 以前做过比较普通的炸鲜奶，也分享出来给大家参考～ 原料：蛋黄2个、蛋白2个、糖40g、牛奶360ml、玉米淀粉30g、香蕉2根、食用油适量 做法：
2.将蛋黄、蛋白分开打散，然后加入糖搅拌至均匀；
3.倒进容器里，上面铺一层保鲜膜，用牙签戳几个洞，进微波炉加热3-5分钟即可（根据微波炉功率大小而定）；
4.拿出来后，撒上淀粉拌一拌，使蛋奶混合物更紧密；
5.锅里放油，烧热后下蛋奶混合物，慢慢煎至金黄即可~ 除了油炸，还可以用蒸锅或者电饭煲来做，味道也是很不错的哦~