猷蠓怎么炖好吃？
这个真简单，我是广东人，我最喜欢吃的就是砂锅大芥菜、还有砂锅豆腐鱼，都是很简单食材，做法也是很简单的哦~ 首先说这个粥啊，你不用放很多的材料下去的，这样煲出来的粥会稠，不好喝，应该放米和水后，大火煮开，然后小火慢熬，直到米开花了就可以了，最棒喝啦！
再说砂锅大芥菜吧，这个就比较讲究一点，首先芥菜要洗干净沥干水，然后一把大米，三颗冰糖，一起放进锅里，倒入冷水，开始煲，大概半个小时之后呢，芥菜软了就可以加盐调味了，这一锅可是我最爱喝的汤之一了呢，记得要多喝点汤哦～
最后说一下这个砂锅豆腐鱼吧，这是用砂锅煮最好吃的鱼的做法，先把鱼洗干净，在鱼身上划几刀方便入味儿，然后用生粉、酱油、蒜头、姜丝腌制一下下（这一步可以放到碗里面去腌，免得沾锅底），等鱼差不多入味了，把泡过酒的豆腐放进去，倒进适量的开水，盖上盖子焖10分钟就ok了，这道汤的味道是咸香的，很开胃~~