冬瓜西红柿炒好吃吗?
这俩货怎么搭配啊,不觉得奇怪么? 西红柿炒鸡蛋是经典菜,可有人试过用西瓜、火龙果或者木瓜来炒菜蛋不? 这菜要是做出来你能吃下去算我输! 所以题主问这个问题不是蠢就是逗。 要说像西瓜一样的蔬菜那还有苦瓜。 用油爆炒之后口感和苦瓜有点类似,味道都是苦的,不过清苦味淡多了(如果还是觉得苦,说明你的味觉还正常)。
再就是雪里蕻(咸菜的一种),倒是很像冬瓜,可以用来炖肉,或者炸成咸菜干用来下面条也是极好的。 但是雪里蕻的味道可是一点也不比苦瓜要好闻。 如果你觉得这些还有点意思的话,那么试试黄瓜炒鸡蛋吧,味道不错。
其他就没什么像冬瓜的菜了,所以你说呢? 哦……还有一种可能,你说的就是“茄汁冬瓜”,这是陕西那边的特色,是用油炸过的豆腐丁和番茄酱一起烧的菜,有点像酸汤拉面的那个“臊子”,不过没有骨头,比较素。这个菜红亮亮的,看着挺有食欲。就是味道嘛……真不好说。属于别人吃了骂娘我吃了赞好的那种。