豇豆做馅好吃吗？
作为四川人，我其实很不喜欢吃各种豆子（豌豆、绿豆等），总觉得味道怪怪的。但是！豇豆是个例外，嫩嫩的豇豆做馅真的超级好吃啊~小时候家里种了很多的豇豆，我自己也特别喜欢摘些嫩荚做菜吃 【凉拌豇豆】 把掐去两头较硬的豆角段放入锅中煮熟，然后加入酱油、醋、白糖和剁碎的豆瓣酱调成酱汁淋在面上就OK啦~
【蒸饺】 这个也很简单，把调好的肉馅塞到锅里蒸熟就可以啦～
【炸酥肉】 用面皮包上馅料后裹上面粉下锅油炸至金黄酥脆就可以啦～
除了做馅料外，用豇豆做出来的蔬菜沙拉也非常棒~~把豇豆切成小段放入开水中焯熟，捞起过凉水沥干备用。接着把切好的生菜、紫甘蓝等放进去，加上沙拉酱搅拌就好啦～
总之呢，我个人是非常喜欢拿豇豆做菜吃的，不仅味道好，做起来还简单快手~