木瓜什么的好吃？
木瓜有什么好吃的，这问题问的... 就跟说榴莲有什么好吃的一样.. 每个水果都有每一个水果的特点和味道，也都会有人不喜欢。但要说“为什么我不爱吃木瓜”、“为什么我不爱吃榴莲”这种问题太奇怪了点。
就像有人问“为什么苹果是圆的不喜欢”一样让人有点哭笑不得。 如果这么问的话应该是“什么样的口味喜欢吃木瓜”或者“什么样的人群会喜欢木瓜”之类的问题才是比较合理的吧！
所以嘛~我来聊聊什么样的口味喜欢吃木瓜～～～ 我来分享几种我自己做过的木瓜吃法，应该能代表大部分人对木瓜的味道印象。
首先，当然是水果摊上卖的最多的番木瓜（南洋品种） 买回来的青木瓜先削皮（切掉两头，用刨子刮去表皮），然后再切片 用盐水浸泡十分钟，这样处理过后的木瓜片就基本可以轻松去掉涩味儿啦~~~（我试过直接去皮切片的，真的苦哦～～）
准备两个鸡蛋，打散备用 把泡好的木瓜滤干水分，加入鸡蛋液中，调入适量砂糖或冰糖拌匀 最后入锅蒸十五分钟左右就可以了。 软软嫩嫩的蒸木瓜就这样完成啦~可以开动啦～～ 有没有很香甜啊～～ 而且做法是不是超级简单啊啊啊～～～ 对了，忘记介绍重点啦～这道菜的关键就是一定要放糖，多放一点才会甜而不腻呢。
接下来推荐的是海南特产甜木瓜～这种木瓜肉质细嫩，入口即化，味道偏酸，但回味带着清甜。很适合用来熬汤或者打果汁。
准备一条鱼，清理干净后剁成小块，加盐、胡椒粉、料酒拌均匀入味 木瓜去皮去籽切块 小火煎香姜片 加入适量清水，倒入鱼块和木瓜一起煮 鱼肉煮熟透后调入适量食盐即可。 清甜的木瓜鱼片汤就搞定啦～ 还可以在煲鱼汤的时候打个鸡蛋进去，这样的汤汁更白嫩喔～ 喝一口滋润喉咙，很舒服呢。 对啦，煮汤的火候也很重要，千万不能中途加水喔，这样会影响汤品的口感的呢。
除了炖汤以外，用木瓜榨汁也是个不错的选择。 准备适量新鲜木瓜，洗净去皮去籽，切成块的形状待用。 我用的是九孔南瓜盅，刚好可以放入切好的木瓜。 上锅蒸15-20分钟即可。 这样一碗香喷喷的木瓜泥就做好啦，粉粉糯糯的很不错呢。