烤饼和烧饼哪个好吃?

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作为在北方生活过6年,现在工作在南方的人,非常负责任的讲,北方的烧饼真的不好吃! 虽然都是烧饼,但是各地不同,做法不同(这个做法不是指工艺流程,是说要加入什么食材),口味更是不同的。我吃过山东的、河南的、山西的、陕西的,还有东北的,确实各有各的味道。 但是,让我记忆最深刻的却是我在北京吃的炸灌肠,2块钱一根,外脆里嫩,配上蒜汁,妙啊;还有豆汁儿,我觉得味道是很奇妙的,豆汁儿味儿重,配上面点吃,味道好极了;

另外,我还吃了很多面食,馒头、花卷、包子、烧饼什么的。要说这些面食,普遍比较健康,但是我吃下去以后,感觉味道真的寡淡无味,也可能是我牙口不好,嚼不动肉的原因吧。后来我就想着,要是能做成菜就方便了,于是就有了后来的京酱肉丝、拔丝地瓜等等。当然了,我最喜欢的还是炸灌肠。

不过呢,我喜欢吃的这些,不是所有人都喜欢。比如,我最讨厌吃的食物里边就有咸鱼、臭豆腐之类的,不知道题主有没有吃过这些,反正我是没吃过好吃的。再说回烧饼,我吃过的河南烧饼、山西烧饼,味道都是淡淡的,没啥味,表面粘上芝麻,看起来金黄金黄的。

后来到了南方,我发现这里边的烧饼可真是五花八门,有葱油饼的,有蛋饼的,有糯米烧卖的,有排骨的....而我最喜欢吃的,就是咸蛋黄酥饼了,金黄酥脆的外皮,包裹软糯的雪媚娘,再咬一口,爆浆般的满足感呀~

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