地瓜叶什么季节好吃?

瞿琴雯瞿琴雯最佳答案最佳答案

我是不爱吃薯蓣(也就是山药),和地瓜的。总觉得味道怪怪的。不过我对红薯可是情有独钟呀! 记得小时候,在乡下的那个土房子里,冬天下雪的时候,屋外寒冷刺骨。屋里烧着火炉,热烘烘的。母亲从地里干活回来,带了把地瓜叶给我吃。那个时候我不懂什么是地瓜叶,只知道这是用红薯秧子做的蔬菜,口感滑溜溜、脆生生,有些青嫩的味道,还有些甜味,我觉得好美味啊!后来才知道,原来这就是地瓜叶啊。

后来自己长大了,到了城里工作。偶尔会去超市买些速冻的食品,其中就有那种粗粉条,好像是叫地瓜粉吧。回家下火锅,也是不错呢。 再后来,有了网购。忽然发现,原来有一种叫“地瓜叶”的东西,还分很多品种呢。有绿茶味的,有紫薯味的…… 而且,价格也不贵。 一袋100克,大概就20来块。比速冻食品可要健康多了。

于是我经常会网购一些这样的地瓜叶,做沙拉,拌着吃,口感也不错。 当然了,我最喜欢吃的,还是老家特产的红薯。烤红薯,炸红薯条,炒红薯丝,熬红薯粥……怎么吃都好吃。 所以,要说什么样的红薯最最好吃? 我觉得吧,那还得看个人口味。爱吃的,它就是最好的;不喜欢的,再好吃的红薯,也入不了你的法眼。 所以,你喜欢吃啥样的红薯,就是啥样最好的。你说呢?

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