立秋有什么好吃的？
1、腌渍辣椒 辣椒最好选择小米椒，个头较小且辣味十足的那种，把辣椒的蒂去掉，放在碗里用盐腌制20分钟，滤掉水分待用；大蒜剥去外皮，切成碎末装进碗里，加入少许白糖、生抽和香醋调成汁，倒入辣椒里拌匀，让辣椒浸透在调料水里，盖上盖子，放入冰箱冷藏一天就可以吃了！又酸又甜又脆又辣，口感非常好～
2、凉拌丝瓜 丝瓜去皮切片或者切丝，加少许食盐腌制5分钟左右，滤掉盐水，加入蒜泥、生抽、香醋、白糖和芝麻油调匀即可食用啦！清爽解腻又开胃～
3、糖醋萝卜 用盐腌制两个小时左右使萝卜脱水，再加入糖、白醋和辣椒酱拌匀，装入器皿中入冰箱冷藏24小时就可以吃啦！甜甜的棒棒堂就喜欢这种味道～
4、凉拌绿豆芽 绿豆芽摘除根部，用清水浸泡洗净待用．姜切末，香菜切段备用。锅内加水，放适量盐和食用油，水开后下绿豆芽焯熟，过凉开水沥干待用。把各种调料混合在一起调成酱料，淋在豆芽上拌匀就可以开吃咯！清炒或者拌着吃都很好吃的哦！