天山雪鱼好吃么？

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说一个你们可能不知道的天山雪鱼吃法，就是油煎一下然后泡在酸辣汤里吃！绝了！ 做法超简单，酸辣汤的材料也很容易准备。 用油把雪鱼的鱼鳞部分煎至金黄（这个步骤可以去掉腥味），然后把切好的葱姜蒜、小米椒放入锅中爆锅，倒入两勺生抽+两勺香醋+一勺老抽+一勺白糖+一小勺胡椒粉+少量盐，炒出香味后，加入适量清水煮开，最后放入香菜即可。 泡在汤汁里的鱼肉又鲜又嫩，微微辣的口感让人胃口大开~ 吃完鱼肉，记得一定要把汤汁都喝掉哦～

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