卷心菜炒鸡蛋好吃么?
作为一个地地道道的山西人,我对卷心菜的印象只有两种 一种是刚从地里摘下来的,还带着露水,在灯下细细挑选,留下最好看的几颗 一种是菜市场卖剩下快要烂在地里,五毛钱一斤,一把把的,带些泥土的,拿回来清洗也不放心用自来水,就用那种没刷干净的马桶水箱里的水(是的,我就是觉得这样才有泥土的味道^^)。
所以,我从来没想过要卷心菜还可以和鸡蛋一起炒着吃… 直到我大学遇到了我一个四川朋友,他带来了这道菜 【卷心菜炒蛋】 做法超级简单啊,就是把洗好的卷心菜切丝,然后把蛋液倒进去拌匀了 下锅快炒就好了哦! 我吃过之后,才惊呼,原来这货还能如此美味!!!
后来,我又学习了新的菜式——【西红柿炒蛋】 这道菜在我的家乡是绝对不可能被想象的出来的~ 因为没有谁会吃那个酸的跟放了一罐子醋一样的西红柿啊喂! 但是,当我吃了这个菜以后,我才明白 这个世界上,原来叫做“西红柿”的这种蔬菜,是可以这么好吃的呀! 原来,鸡蛋还可以和这种红色黄色相间的水果一起炒啊~太神奇啦~~