糖做什么菜好吃？
糖醋排骨 材料 小排500g，冰糖1小碗，老抽2勺，生抽4勺，八角2颗，桂皮1段，姜3片，蒜3瓣，料酒2勺 做法 大排冷水浸泡出血水，沥干后加水、料酒腌制半小时左右；炒锅中加少量油，烧热后加入冰糖，用小火熬化，再倒入排骨继续翻炒，使每块排骨上都沾裹上糖色； 调入老抽、生抽和料酒，加入八角、桂皮和拍散的姜蒜，以及适量开水（没过排骨），煮沸后加盖转小火焖烧2小时！ 用筷子扎一下，可以轻易扎透就代表熟了，加少许盐调味，收汁后即可出锅。
糖醋藕丁 食材：瘦肉、藕、葱、姜、蒜 辅料：料酒、盐、酱油、白糖、醋
制作步骤： 第一步：准备一块新鲜的生姜去皮切成片，一把香葱洗净打成结，大蒜剥去外皮，再切一些香葱蒜末。 第二步：瘦肉洗净，最好能泡一下血水，然后剁成肉末，装入碗里，加入适量的料酒、盐、酱油、白砂糖和白醋抓拌均匀，再加葱结和姜片一起搅拌均匀腌制一会儿。 第三步：把藕去皮冲洗干净，然后用刀背将藕轻轻敲裂或是用刀剁成细末，这样更方便进味儿。 第四步：锅内热油，五成热时放入葱姜蒜爆香，把腌好的肉粒放进去炒至变色，再把切好的藕丁倒进去，快速翻炒几分钟，让酱汁充分包裹住藕丁。
第五步：等到汁水收得差不多的时候就可以了，盛盘撒上葱花点缀更美观。
糖醋里脊 原料：猪里脊肉250克，鸡蛋1个，淀粉75克
调料：植物油600克(实耗80克)，番茄酱60克，白糖60克，米醋15克，味精2.5克，香油5克，面粉25克
制作过程：
1. 将里脊洗净，去掉白筋，用刀按纹理切成薄片；
2. 加入面粉、食盐、鸡蛋液拌匀，使每一片里脊都均匀蘸上面粉；
3. 将植物油倒入锅中，烧至六成热，将里脊一片一片地放入锅中炸熟，再改小火，使油温逐渐升高至八成热；
4. 将调好的番茄酱和白糖、米醋、味精一同放入碗中调成汁；
5. 然后将调好的汁倒在锅中，烧开后淋入水淀粉勾芡，最后浇在炸好的里脊上即可。