自家烤肉蘸什么好吃？
我家吃烤肉必备三件套 辣椒面/蒜泥+生抽+雪碧（或者纯净水） 如果说蘸料放的不对，那肯定错不了！ 毕竟我可是把“最辣”的湖南人都给征服了的！ 首先说说我自制蘸料的配方吧，其实非常简单，就是家里常做的那个味 小米椒四五个（喜欢辣的可以多放一些）、葱白两根切葱花、蒜头五六瓣切蒜末 用刀背把小米椒剁成米粉状和葱、蒜放在容器里 然后加入两大勺生抽、一勺香油（或者色拉油）、少量白糖提鲜、一小勺白胡椒粉、一大勺熟芝麻拌匀就可以啦~ 当然喜欢吃辣椒油的朋友可以准备一把热油淋上去～ 这酱料拌在米饭里香到不行啊……一口下去就超满足的感觉 有一次跟朋友去吃韩餐，他们提供的蘸水实在是太咸了！用他们的蘸水拌饭，一口下去差点被齁死… 再来说说配酱吃的蔬菜吧 生菜是一定必不可少的！包着五花肉一起吃，一口下去肉肥而不腻，简直是人间美味呀~ 除了生菜外，金针菇也是不错的选择，夹着酥脆的金针菇一起吃，香辣的口感让人欲罢不能～ 小贴士： 很多人会在烧烤店里要一杯冰啤酒解腻，其实自己在家做也很简单哦～
把雪碧倒进杯中，上面盖一个玻璃瓶盖，用力摇一摇（划重点！一定要使劲摇！才会入味～） 等饮料液变得清爽起来，尝一口，哇！酸酸辣辣的好喝极了~