黄骨头怎么煮好吃？
清炖最好吃。 食材：
鸡一只，红枣20克，当归50克，黄芪50克，生姜三片，食盐适量。
做法：
1.首先把准备好的当归、黄芪用清水冲洗干净，然后直接放入锅中；接着往锅中加入适量清水，水量没过所有药材即可；最后开火，等待锅中的水沸腾之后，再把处理干净的土鸡放进去，再次煮沸后，改为文火慢炖一个半小时左右。
2.一个半小时后，加入准备好的红枣和生姜，继续用文火炖煮一个小时。 最后根据自己的口味，加入适量的食盐调味就可以啦！ 小诀窍：
为了保证汤品的营养，建议先浸泡药物一会儿，这样可以让有效成分更快释放。 如果没有中药材的砂锅也可以啊，电砂锅、电饭煲都行。 我用的是电砂锅，温火慢炖了一个半小时。 用高压锅的话，半小时就行了。
这是一道非常适合女性朋友的药膳哦！补血益气，美容护肤，养颜提神。 除了炖汤之外，还可以做成红烧鸡块，味道也很棒呢！ 黄芪能够补气升阳，固表止汗；对脾胃虚弱有很好的调养作用。 当归可以润肠通便，润燥止咳，活血止痛。
对月经不调有一定的作用。 红枣补中益气，养血安神。 鸡肉含有大量的蛋白质，多种维生素以及钙、铁等矿物质，营养价值高。 总之，这道药膳具有非常好的健脾养胃、补肝益肾的功效。 冬季是进补的好时节，这道药膳您可不要错过哦！