哪种石榴最好吃?
石榴在我国的栽培历史已有2000年左右了,品种较多、分布广泛。 在全国各省区都有栽培,而以安徽、江苏等地种植面积较大,并形成了各自的特色产品。 按成熟期分,有早石榴和晚石榴之分;按果形分,有圆石榴和玛瑙石榴之分。现在市场上常见的石榴主要有石榴王、鲜红石榴、大红甜榴、水晶石榴、软籽石榴等几个品种,那这4种石榴到底哪一种好呢?下面我们就一起来了解一下吧!
一、石榴王——山东大青皮石榴 我们先来说说最传统的石榴之王——山东大青皮石榴。这种石榴主要产地为山东省的泰安地区及蒙阴一带,是我国石榴的原生地,有着非常悠久的种植历史。该品种的石榴树长势旺,结果早且产量较高,而且抗逆性极强,适应性广。果实呈圆形或扁圆形,籽粒大且饱满多汁,味美甘甜可口。不过,因大青皮石榴的皮较厚,所以不易剥开,吃起来也比较费力一些,因此现在市场已经很少见了哦~
二、早石榴——陕西临潼火石榴 “临潼火石榴”又称“火晶”石榴,是陕西省西安市的特产水果之一,因果皮光亮鲜艳而得名,也是当地群众广为栽培的传统树种,其栽培历史悠久,据《临潼县志》记载始栽于唐代。
此品种成熟时果皮颜色艳丽,光泽如水晶,故而得名。果肉呈晶粒状,酸甜可口,品质上等。它的出汁率也高达91.4%以上呢!由于它具有很高的营养价值和药用价值,被人们称之为“百宝药库”。 而且这种火石榴个头虽小味道却很棒,深受人们的喜爱与追捧,特别是被做成各种甜点更是受欢迎啦!
三、晚熟石榴——云南会泽软籽石榴 会泽县地处云南省东北部、金沙江上游北岸,位于北纬26°38′—27°05′之间。该县气候类型属于亚热带季风性湿润气候带、高原山区立体型季风气候类型。年平均气温13℃左右,平均日照2160小时以上,无霜期220天以上。土壤有机质含量丰富,非常适合种植石榴。
这里种植的会泽软籽石榴,色泽鲜艳,果大皮薄、籽粒晶莹多肉,食用起来汁多味甜,爽口宜人。最重要的是会泽石榴含有钙、磷、钾等多种矿物质元素以及多种对人体有益的营养成分,是不可多得的水果佳品哟。 如果大家有机会到云南游玩的话一定要买上一袋尝尝啦!
四、玛瑙石榴——湖南邵阳软籽石榴 湖南邵阳是中国著名石榴之乡!所产玛瑙红软籽石榴品质上乘,果大皮薄,籽粒晶莹剔透,晶莹如玉似玛瑙,故名"玛瑙红",又名"中国红"! "中国红"产于湖南省邵阳市新宁县崀山地质公园内的越城岭东麓,属丹霞地貌区的红岩峡谷地带,海拔高度一般在200米-400米左右。 这里属中亚热带内陆季风湿润气候区(温凉湿润),年平均温度16.5摄氏度,年降雨量1500毫米-2000毫米左右,昼夜温差10摄氏度~15摄氏度,适宜石榴生长。