八抓鱼和鱿鱼哪个好吃？
作为一个沿海人，我从小吃各类海鲜，所以这两者我都挺喜欢。 先说鱿鱼吧！鱿鱼分很多种，有干鱿鱼，淡水和海水鱿鱼等等。我们平时买到的鱿鱼一般都是加工好的熟鱿鱼，也就是鲜鱿鱼经沸水焯熟后，再经过油炸、调味制成的。这样做出来的鱿鱼香酥脆爽，十分可口。
不过我认为最过瘾的吃法还是铁板鱿鱼，铁板鱿鱼的做法很简单，把切好的鱿鱼放在铁板上煎熟就可以了，在铁板的高温作用下，鱿鱼的香味能充分释放出来，让人闻了就已经忍不住口水直流。
如果你认为铁板鱿鱼已经够好吃了，那你一定没吃过爆炒鱿鱼，这是一道潮汕菜，把切好的鱿鱼用辣椒、蒜末等佐料炒制而成，鲜香味美，口感丰富。
除了上面这两种，还有很多其他做法，因为鱿鱼富含蛋白质，所以它做起来比较容易熟，也很容易入味，无论哪种做法都超级好吃的~ 看完鱿鱼再来说说八爪鱼。八爪鱼也就是我们常说的章鱼，和鱿鱼一样同属海洋软体动物。
我个人比较喜欢吃新鲜的八爪鱼，因为它味道更鲜美。把新鲜八爪鱼去壳去内脏处理后煮熟就可以啦（可以加入葱姜蒜去腥），煮熟后的八爪鱼肉是粉粉糯糯的感觉，入口即化，非常好吃。
除了直接吃之外，八爪鱼和其他食材一起也是绝佳搭档哦！例如香辣八爪鱼就很受欢迎，把处理干净的八爪鱼用清水冲洗干净表面粘液，再用厨房纸擦干水分备用。然后起油锅，放入八角、桂皮爆香，再倒入八爪鱼炒至变色，加入适量辣椒、花椒、孜然粉、生抽、老抽、食盐炒制入味即可。