南瓜煮什么好吃吗?
作为一个地地道道的北方人,对各种面食那叫一个热爱啊! 所以每次去买面都会在旁边的小杂货铺买上一个煮熟的南瓜(小杂货铺一般都有卖煮熟的南瓜的,一块钱一斤),用来就着葱辣椒醋拌着吃。那可真的是香啊,我都能多吃一碗饭! 但是你要说这种吃法有技术含量嘛,还真没有,只要你买的南瓜新鲜脆甜,随便怎么煮都好吃的飞起~
但是我要说的南瓜做法可不是这个哦~ 前几天去超市采购,发现南瓜在里面摆的整整齐齐,顿时萌生出了一个想法:要把它做成一个蒸菜,这样吃的时候不用烧水煮饭,省事不少呢~ 这道菜做起来真的超级简单,把南瓜清洗干净,去掉里面籽和丝(为了蒸出来的菜更干净好看一点),切成块状后平铺在盘子中。
然后在上边撒上少许的盐、鸡精、十三香和孜然粉(不喜欢的可以不放),最后再浇上点味极鲜和芝麻香油,上锅大火蒸15分钟左右就行了。 刚出锅的时候香气扑鼻而来,用筷子夹起一块软软的南瓜,送入口中,软糯中带点筋道,细细咀嚼,浓郁的香甜席卷了满嘴的味蕾,太满足啦! 一盘小小的蒸菜,美味又健康,你确定不来试一试吗?