辣白菜拌面好吃吗?

霍一飞霍一飞最佳答案最佳答案

超爱吃辣白菜的强答一发! 辣白菜的做法有很多种,韩国的、东北的、四川的……我吃过的就更多了,东北的酸菜、四川的泡菜还有自己做的酸辣菜等等;而辣白菜的面条也有很多种,朝鲜族的冷面、沈阳的鸡架面、武汉的热干面还有我家特色的辣椒油拌面——没错,就是那个被我妈用猪油和面粉发明出来的神奇面食→_→ 不过要论最正宗的辣白菜吃法,那还得是韩国料理店里用石锅做出来的韩式拌饭。

石锅里浇上汤汁儿热腾腾地上桌,铺着满满一层香甜的辣白菜,中间摆着烤得嫩黄的鸡蛋,再搭配着米饭一起吃…唉呀妈呀那感觉太美了(¯﹃¯) 如果能再奢侈一点儿,就在上面盖个煎蛋吧(←这么不要脸的话也只有我能说的出)~ 咳咳…其实我是想吃这个… 所以这次就用超市里现成的辣白菜来做道拌面好了~ 先来看看成品吧~ 嗯,看起来还是很美味的~( ̄▽ ̄~)~ 用料很简单:辣白菜、葱丝、青椒丝、香菜、花生碎、鸡蛋、酱油、香油、糖。

先把面条煮熟过凉水备用;接着调一个酱汁,碗里放少许葱花、白糖、生抽、香醋调成汁儿;最后把面盛到碗里,放上辣白菜、花生米、香葱、青椒丝、香菜,淋上酱汁搅拌均匀就可以啦。

辣辣的、酸酸的、鲜鲜的,配上滑溜溜的面条,一口咬下去,啊~满足(#′ω`#)

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