剪刀面怎么炒着好吃？
1.材料： 鲜面条300g，菠菜250g 辅料： 葱、姜、干辣椒碎、花椒、生抽各适量 做法： 1.将葱花和姜片切成末，加少许清水，再加生抽和食盐调成汁待用； 2.锅中加水烧开，下面条煮熟后捞出，过凉水； 3.起锅热油，待油温升高后放入花椒炸香，再放入干红辣椒爆香；
4.下入葱姜末及调好的汁水，烧开后加入菠菜，稍煮一会使汤汁浓稠起来； 5.最后淋上芝麻油，拌均匀出锅即可食用啦！ 这道美食的热量很低喔，想吃就要动起来！ 小贴士： 1.最好用高筋面粉制作成手擀面，这样炒出来的口感会更劲道一些哦； 2.喜欢脆嫩口感的青菜可以用盐水浸泡，这样能使炒出来的菜品色泽更加鲜嫩翠绿。