鸭蛋黄怎么烧好吃？

储诗闰储诗闰最佳答案最佳答案

油醋汁拌饭

1、鸭蛋黄一个，用刀压碎 （我用的是电饼铛烤熟后压成泥）

2、大蒜两瓣，剁成蒜泥 加入两大勺生抽+三大勺香醋+少许白糖和椒盐搅拌均匀； （我比较重口味所以调料放得多一些）

3、把调好的酱汁倒入鸭蛋黄里拌匀；

4、最后淋上一点香油可以让味道更香浓。 小贴士：

1、鸭蛋的蛋黄比鸡蛋的蛋黄颜色更深，看起来更有食欲哦~

2、如果不喜欢吃太咸的可以多加点糖，我个人是比较爱吃咸的所以没加很多。

3、蒜末可以更大程度提高口感，如果喜欢还可以再加些葱末

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