弯瓜怎么炒好吃？
作为一个地地道道的德州人，相信我，用德州本地的香料炒出来的冬瓜才是最好吃的！ 很多人可能不知道，在德州有一项国家级的传统技艺——德州五香脱骨扒鸡的制作工艺已经列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录中。
其实，在德州还有许多独特的风味小吃，而甜脆青红椒拌弯瓜就是其中之一 【食材】
嫩葫芦（就是嫩冬瓜）、蒜、小红辣椒、生抽、盐、糖、香油
1.准备食材。嫩葫芦去皮，切成薄片；大蒜剁蒜末，小红辣椒切段
2.锅中加入少许油，放入蒜末和红辣椒爆香
3.倒入切好的嫩葫芦片，大火翻炒至软，加入生抽、盐和白糖调味
4.关火后淋上香油拌匀即可 做好的甜脆青红椒拌弯瓜颜色粉嫩，看起来就很有食欲~口感也是棒棒的！脆甜的黄瓜配上软糯的冬瓜，再嚼起来还有一丝丝的甜味，简直让人欲罢不能啊~~ 来一份主食，再配上一碗香喷喷的白米饭，哇哦，幸福感爆棚有木有~~~