油炸豆腐焖什么好吃？
我们这的吃法是，把炸好的豆腐一块一块叠起来，然后烧红烧肉的时候一起放进去煮…… 味道嘛，你猜怎么着—— 居然特别好！ 外酥里嫩，咬一口，有豆子的香味和酥脆的外壳，还有肉香的回味…… 嗯，真是难得的下饭菜啊！
不过用这种吃法做出来的菜量比较大，两个人吃不了多少就撑死了，所以可以一次多做点，放进冰箱冷冻起来，要吃的时候拿出来一块一块热一下就行啦~ 这方法我是在《小森林》里学到的，主人公做得更绝，直接把整个蛋糕切成块，跟红烧肉一块煮…… 我想，大概是因为日本传统糕点比较清淡，加上又是低温烹饪的方法，所以才能做成这样吧？而咱中国传统的糕点都是比较“丰满”的，像榴莲酥、蛋黄酥之类的一看就是高糖高脂的食物。这样的东西放到油锅里煎炸，你说它会变得多么油腻呢～ 所以，还是咱们自己发明的油炸豆腐焖笋尖的做法更加妙呀～