罗汉果仁怎么好吃?
罗汉果的果肉非常甜,但是很多人买回来就丢掉了,其实果肉可以直接吃,也可以煮汤、泡茶或者做甜品。 直接吃味道有点酸甜的清爽感,挺特别的味道。 可以用来做菜,比如炒菜的时候,可以放几个果仁进去一起炒,有特殊的清香,风味独特。 我最喜欢用的还是用来煲粥、煲汤和煮饭,每次用半个就够了哦~
1、煲粥
准备半颗罗汉果掰开,放入锅中,加入清水煮开,再转小火煮20分钟就可以了。 注意:在熬粥的过程中,不要揭盖,让香味充分溶解出来。 喝起来清甜可口,满口留香呢!
2、煮糖水 把整颗罗汉果清洗干净后,放入锅中,加清水煮沸后再小火煮个20分钟左右就可以啦~ 再加点牛奶或者蜂蜜调味,口感更好哦~ 清清甜甜的滋味,让人神清气爽!
3、制作奶茶 做法跟做咖啡差不多,只是里面加入的配料不一样而已。 准备半颗罗汉果,加入适量清水煎煮,然后放入红茶或者纯牛奶,再根据个人喜好加入白砂糖调味就可以啦~ 浓浓的茶香混合着清甜的果香,口感醇正顺滑,好喝!
4、做饭团 在蒸饭的时候,可以往米饭里加入少量的罗汉果,一起吃味道超赞的呢!