什么汤下面好吃？
这个我可有发言权啦！ 作为一个在广西呆过4年的广东人，对广西各种粉都吃过，也对螺蛳粉做过深入的研究，下面这道酸辣猪脚粉，让我念念不忘，想每次回家都要吃一顿。
材料准备：鲜切猪脚500g、酸笋1袋（275g）、花生米30g、酸醋60ml、辣椒油适量、葱花适量 第一步：把猪脚剁成小块后冷水下锅焯一下水除去血沫，放入姜蒜八角桂皮香叶一起熬煮 第二步：另取一锅，放入酸笋和花生米炒出香味 第三步：加入猪脚，倒入酸醋，生抽，老抽，盐，砂糖调味，再倒入适量开水炖煮 第四步：炖至猪脚软烂入味就可以了，喜欢吃软一点可以多炖一会儿哦~ 这样一道美味又营养的酸辣猪脚粉就做好啦～是不是很简单呀～快动手做一做吧～