鸡肉熟什么菜好吃？
那可太多了，首先强烈推荐你试试酱焖鸡爪！ 软糯入味，一抿脱骨~ 做法超简单，把鸡爪剪掉指甲，清洗干净，放入锅中，加葱段、姜片和少许盐，煮开后撇去浮沫，然后倒入老抽和豆瓣酱，小火炖四十分钟就ok啦~
除了鸡爪之外，我还很喜欢做道家常豆腐鸡。 大块的豆腐裹满了浓郁的酱汁，微辣鲜香，一口下去就超满足的～ 需要准备的食材有：三黄鸡半只（或者鸡腿）、嫩豆腐一块、豆瓣酱一大勺、辣椒适量、花椒适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、料酒适量。 把三黄鸡清洗处理干净后剁成小块，豆腐切成块状，辣椒切小段，生姜切片，大蒜切末。 炒锅中倒油，油温升高后放入两勺豆瓣酱，用小火慢慢煸炒出香味，然后加入切好的葱姜蒜、酱油、醋、白糖和少量高度白酒，搅拌至汤汁沸腾后，放入鸡块，大火煮开后转小火闷20分钟左右，最后放豆腐和适量盐，烧至入味后就完成啦！
我还会用鸡肉做成芝士焗鸡！ 用黄油煎香表面，再撒上一层马苏里拉奶酪，送进烤箱，香气四溢的芝士焗鸡就好啦！ 外酥里嫩，咸香可口~ 除了做主食，我用鸡肉还做过鸡肉沙拉、椒盐鸡翅、菠萝咕咾肉等等，不管怎么做都超好吃哒～ 看完这些是不是已经蠢蠢欲动了呢？快动动小手做起来！