洪濑鸡爪好吃吗?
作为一个泉州人,我吃过很多地方的鸡爪。比如,厦门的叶鸭子,福州的佛跳墙、盐水鸭,江苏的酱龙骨,辽宁的沟帮子熏鸡等等。但是要说最爱,还是洪濑鸡爪。 个人对美食的看法可能不太靠谱!仅供大家参考!
首先,我要说一下我对鸡爪的需求。在我心中最佳的食用方式就是泡椒凤爪(不知道是不是这个名),然后配上一瓶冰饮料。想想那酸酸辣辣的口感,啃着鸡爪,就着汤汁喝下去,那感觉简直爽歪歪啊有木有! 所以,当看到这款商品时,我是比较抗拒的,因为看起来就不太符合我的要求。不过由于买的人特别多,也就跟着买了,想着或许味道还不错也说不定呢。于是我就把鸡爪放进了烤箱,烤20分钟。
哈哈,是不是看起来有点丑。不过这样也正好可以去掉骨头,我直接上手就撕开吃了。 刚吃第一口的时候,我差点吐出来,这是什么鬼,怎么如此之辣,赶紧喝口水漱漱口。可是当我漱了口之后,竟然不觉得辣了,反而觉得香气扑鼻,一口咬下去,皮嫩肉香,微辣中带着一点甜的触感,瞬间幸福感爆棚。 我爱吃鸡爪,除了因为鸡爪富含钙质,还可以美容养颜外,还有一点就是因为容易吃饱。几颗小小的鸡爪加上泡辣椒的汤汁,很快就让我有了饱腹感。所以,偶尔馋虫上来了,我会买一包回来解解馋,但吃多了也容易腻。