麻将坐什么菜好吃？
我吃过一次非常神奇的麻酱面，是北京某商场里的一家陕西面馆里吃过的。 那是一碗很普通的打卤面，但是浇的酱很有意思，是由白芝麻、花生酱、酱油、香醋、辣椒油调和而成的，咸香中带点酸辣，口感很独特（我不是打广告啊，这地方真是忘得一干二净了）。当时和小伙伴都很惊奇，问老板这是什么面，怎么这么好吃！老板说这就是普通打卤面啊，酱料就是家里熬的那个味儿呀。。。
后来有一次我去香港玩，在铜锣湾怡和街的巷子里找到一家陕西面馆，进去一问，老板居然是西安人。。。这碗面的配方跟他当年在陕西吃的完全一样。于是我又吃到了这碗神奇的面条，还加了肉臊子。 后来……哎，可惜后来我们回到了北京，我再也吃不到这么好吃的打卤面了……
PS. 有次去西安旅游，想尝一下正宗的秦镇米皮。结果到那里的店一看，卖的是这种东西——
——这是什么玩意儿？“凉皮”？怎么这么难吃……